こんにちは、無添加大好き健康オタクのゆりなです。
今日は無添加商品が多くて足を運ぶだけでもわくわくする「カルディ」で揃う無添加調味料を10個紹介していきます！
カルディだけで結構無添加調味料が揃うし、塩の種類も豊富で今回の買い物も楽しかったです！
カルディに行く前にチェックして、無添加食品探しの時短にぜひお役立てください◎
まずは、調味料の中でもよくつかう塩から紹介していきます。
▽YouTube動画もあるので、動画で見たい方はこちらも合わせてどうぞ！
カルディで揃う無添加調味料①:雪塩 120g 864円
カルディでミネラル豊富な塩を探しているなら、「雪塩」がおすすめです。
雪塩はサンゴ礁が隆起してできたと言われている沖縄の宮古島の海水を原料に作られています。
海水(宮古島)
マグネシウムやカルシウム、カリウムが豊富で、優しくまろやかな味が特徴の塩で私も大好きです。
空気を含んだパウダータイプなので、一般的な食塩と同じ量にするには見た目で3倍くらいを目安に使うのが良いそう◎
我が家でも沖縄の塩ぬちまーすと並んで、常備している塩です。
カルディで揃う無添加調味料②:ゲランドの塩 500g 648円
続いて紹介するのは、フランスの天日海塩である「ゲランドの塩」です。
海水(フランス)
ゲランドの塩は1000年以上の伝統を守る塩職人の手作業で採取されており、塩田で天日乾燥・粉砕されて作られています。
マグネシウムやカルシウム、鉄分などが含まれており成分表は次のようになっています。
| 成分 | 100gあたりに含まれる量 |
|---|---|
| マグネシウム | 435mg |
| カルシウム | 160mg |
| 鉄分 | 17.5mg |
伝統的な製法で作られている塩が500gで648円なのは、コスパが良いのではと感じます。
今回初めて買ってみたので使うのが楽しみです！
カルディの公式サイトには「※伝統的な製法のため自然物が混入することがありますが、品質に影響はありません。」と書かれており、調べてみると海藻などの自然物が入ったりしていることがあるそうです！
確かにいつも買う塩と比較をすると灰色がかっていて、自然っぽさを感じます。
カルディで揃う無添加調味料③:マルドン シーソルト 125g 669円
無添加調味料も充実しているカルディでは、他にも塩が豊富にあります。
例えば、「マルドン シーソルト」も人気があったりしますよね。
海水(イギリス)
マルドン シーソルトは、中世の昔から塩の名産地と知られているイギリスのマルドンの海水を使って、職人によって作られています。
まろやかな旨み、すっきりとした後味に加え、サクサクとした食感があるという特徴がある塩。
ピラミッド型の美しい結晶であるというところも、他の塩とは違う魅力です。
以前、インスタグラムで「マルドンの塩はお肉料理にとても合います」と教えてもらったので、また近いうちに試してみたいです。
カルディで揃う無添加調味料④:和風カレー塩 35g 321円
4つ目に紹介するカルディで揃う無添加調味料は、もへじの和風カレー塩です。
出汁の効いたカレー味の塩で、塩の代わりに使えば味のバリエーションも増えて野菜やお肉なども美味しくいただけます。
食塩（国内製造）、カレーパウダー（ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料）、魚粉末（さばぶし、いわしにぼし、そうだかつおぶし、むろあじぶし）、ガーリックパウダー、椎茸パウダー、（一部にさば・大豆を含む）
前回購入して、美味しくてリピートをして2本目を愛用中！
今までいろいろ使ってみて、蒸したジャガイモにすごく合うなぁと感じています(笑)
「あっさりした味で食べたい」「ドレッシングの使用を避けたい」と感じる時などにも活躍してくれる調味料です。
カルディで揃う無添加調味料⑤:GABAN ギャバン 純カレー（パウダー)220g 753円
公式サイトをチェックしていると「NEW」マークがついていて、新しくカルディの無添加調味料に仲間したのがこちら！
GABAN(ギャバン)の純カレーパウダーです。
原材料は次のとおりで、グルテンフリーでスパイスたっぷりのカレーパウダー！
ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、ブラックペッパー、みかんの皮、ジンジャー、唐辛子、カルダモン、フェンネル、シナモン、オールスパイス、クローブス、ナツメグ、ベイリーブス、タイム、オレガノ、ガーリック
我が家ではスープカレーやキーマカレーなどを作るときに愛用しています。
以前はエスビーのカレーパウダーを愛用していましたが、GABANのカレー粉の方が辛さが控えめで、使われている原材料が豊富な分味わい深くて私は好みです。
カルディで揃う無添加調味料⑥:松田のマヨネーズ 300g 667円
続いて紹介するカルディで揃う無添加調味料は、こだわりがすごいマヨネーズ代表の「松田のマヨネーズ」です。
公式サイトによると辛口も甘口も取り扱いがあるみたいですが、私が最寄りのカルディをチェックしたときには辛口しかありませんでした。(心配な方は事前に電話などで確認すると安心です！)
原材料は次のとおりで、国産原材料を使用し、安心と美味しさを重視して作られています。
食用なたね油（遺伝子組み換えでない）、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、香辛料（マスタード、コショウ）
圧搾一番搾りの菜種油や平飼い卵、食塩には伝統的な海塩である「海の精」が使われたりとこだわりがすごいマヨネーズです。
味は卵の味がしっかりするまろやかな感じ！
無添加マヨネーズについて詳しくまとめた記事もあるので、他の商品も気になる方はあわせて読んでみてくださいね。
カルディで揃う無添加調味料⑦:もへじの醤油 300ml 429円
7つ目に紹介するカルディで揃う無添加調味料は、「もへじの醤油」です。
大豆（国産）、食塩、小麦、（一部に小麦・大豆を含む）
国産丸大豆、国産小麦、天日塩のみを原料としている生（き）醤油なので、香りや旨みも豊かであるという特徴があります。
いつも使っている醤油と比較をすると、しっかりした濃い味だなぁという印象でした◎
カルディの無添加調味料やおやつなどを探していると「おおお！またもへじさんのだ！」と思うくらい商品が多くあり、私は特にジャージーアイスとカレー塩がお気に入りです。
もへじさんの公式サイトには、「美味しいものに目がない」のでへのへのもへじの目を隠して「もへじ」になったというエピソードが書かれていてほっこりしました。
カルディで揃う無添加調味料⑧:ゆず果汁 150ml 537円
続いて紹介するカルディで買える無添加調味料ももへじさんのもので、「ゆず果汁」です。
ゆず（九州産）
保存料や着色料無添加で、九州産のゆずのみでできている果汁です。
醤油に加えてポン酢として楽しんだり、蜂蜜と混ぜて炭酸やお湯で割ったりと、いろいろな使い方が楽しめます。
鍋が美味しい季節になったら自家製ポン酢を作るのに使いたいなぁと感じました！
150mlなので大きすぎず、使いやすいサイズ感なところも嬉しいです。
カルディで揃う無添加調味料⑨:シークワーサー果汁 360ml 997円
夏からずっと気になっていたカルディの無添加調味料のひとつが、シークワーサー果汁です。
原材料は沖縄県産のシークヮーサーのみの、ストレート果汁100%です。
シークヮーサー（沖縄県産）
完熟前の緑色の実を高速回転の遠心分離機で皮ごと絞るので、皮の栄養成分が入りつつ、苦味の少ない果汁になっているとのこと！
普段は使うことがないので、まだ試せていないのですが口コミを見てみると、
・スポーツドリンクに入れたら美味しい
・炭酸水で割って飲んでいる
・料理にも飲み物にも使えて、なくては困る
このような愛用者の声があり、次はレモン果汁の代わりに使ってみるのもありかなぁ…と感じました。
カルディで揃う無添加調味料⑩:味の母 300ml 534円
最後に紹介するカルディで揃う無添加調味料は、「味の母」です。
味の母とは、お酒の風味とみりんの旨みが一緒になった発酵調味料で、無添加仲間さんが愛用しているのを見ており、気になっていました。
米、米こうじ、食塩
例えば、みりん少々、お酒少々などのレシピの時は、味の母だけの使用で味が決まるんです！
実際に使っている無添加仲間さんからは「何にでも使える」「醤油と味の母だけで煮物が美味しくできる」という声が届き、とっても便利であることが伺えます…！
味噌汁に入れたら美味しいと教えてもらったので、豚汁に入れてみたらいつもと違う美味しさになりました！食塩も入っているので味噌がいつもより少なくても味が決まる感じでした◎
カルディには無添加調味料がたくさんあるので足を運んでみて！
今回はカルディで買える無添加調味料をまとめてみました！
塩や醤油、マヨネーズや果汁など、いろいろな無添加調味が揃うので、カルディだけで一式を揃えるのも可能かもしれないと感じるレベルです。
気になるものや、みなさんが使っているカルディの調味料などがあればコメント欄などでぜひ教えてくださいね！
ゆるく楽しく、無添加生活を楽しんでいきましょう！
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