【保存版】瓶入りの最強な無添加調味料を集めてみた | 脱プラスチックにもおすすめ◎

【保存版】瓶入りの最強な無添加調味料を集めてみた | 脱プラスチックにもおすすめ◎

こんにちは、生活を見直して不調が激減した無添加大好き健康オタクのゆりなです🙋🏻‍♀️

今回はスーパーやインターネットで買えるおすすめの無添加調味料の中から、”瓶入り縛り”で紹介します!

瓶に入っている調味料を選ぶメリットとしては、例えば次のようなことが挙げられます。

瓶入り調味料を選ぶメリット
  • マイクロプラスチックの摂取を減らせる
  • 瓶は安定した素材なので、化学物質が溶け出す心配がない
  • 密閉性が高く保存性に優れている

こだわりが凄すぎるものからコスパが良いものまでいろいろ紹介していくので、安心の調味料を探している〜!という方はぜひ最後までチェックしてください!

目次

瓶入り無添加調味料①フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml 788円

1つ目に紹介する瓶入り無添加調味料は、「フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油」です。

原材料

大豆(国産、分別生産流通管理済み)、小麦(国産)、食塩

国産の大豆と小麦を使用し、吉野杉の木樽で自然の温度でじっくり発酵・熟成させてつくった醤油

豊かな香りや塩辛くないまろやかな旨みがあります◎

我が家では”かける時に限定”して使っていて(笑)、長芋のとろろバターで焼いた茄子なんかにかけたら最高です…!

他の醤油と比較をすると、木樽でじっくり作られている分の深みや香りが違う感じがします💪

ネットで売っていなかったりすることもあるのでイオンで買うことが多いですが、現時点ではAmazonにあり、お値段もスーパーで買うよりお得です!(私も追加購入しておきました笑)

瓶入り無添加調味料②福来純 純米料理酒 720ml 871円

続いて紹介するのは「福来純 純米料理酒」です。

原材料

米(国産)・米こうじ(国産米)

料理酒には添加物が使われることがあったりするので、「米と米麹」でできている「純米料理酒」を選んでいます。

純米料理酒には米本来の自然で複雑な旨味やコクが味わえるという特徴があります。

地元の岐阜県産のお米(ひだほまれ)を主原料に、長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨みがたっぷり!

「飲んでもおいしく料理に最適なお酒」として研究を重ねて作られているので、いつもより煮物などがおいしく仕上がる気がしています。

大きいサイズの方がコスパが良いのですが、そのまま使うと出過ぎてしまうので、この小さいボトル(720ml)を購入して詰め替えて使っています💪

いつもAmazonで購入しているのですが現在は売り切れ中なのか買えないので、引き続きチェックしていきたいです。

瓶入り無添加調味料③福来純 伝統製法熟成 本みりん 500ml 990円

さきほどと同様、福来純の「伝統製法熟成 本みりん」もおすすめの瓶入り&無添加調味料のひとつ。

原材料

もち米(国産)、米麹(国産米)、米焼酎

国産の「もち米」「米麹」「米焼酎」の3つの原料を使い、熟成に3年程度かけて作られているので深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されています。

他の本みりんと比較をしても、熟成期間が長くて色が濃く、味見をしてみると甘さが強めではちみつ感さえ感じます…!

和食料理にはもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめとのことで、甘い味が好きな私はリピートしています💪

こちらのみりんはインターネットでも販売されていますが、コープでも発見したので気になる方はチェックしてみてください!

瓶入り無添加調味料④九重櫻 本みりん 500ml 1,241円

4つ目に紹介する瓶入り無添加調味料は「九重櫻 本みりん」です。

原材料

もち米(国内産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう(国内製造)


原材料には厳選された国内産水稲もち米米こうじ本格米焼酎を使用。

昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造してつくられています。

さきほどの福来純のみりんと比較をすると、「華やかさや軽やかさ」が特徴のみりん。

愛用歴10年以上のファンがいたりと人気のみりん。
「甘さがすっきりした仕上がりが好き」という方におすすめです🙆‍♀️

瓶入り無添加調味料⑤桃屋のつゆ特級【濃縮2倍】400ml 510円

瓶で無添加のめんつゆといえば「桃屋のつゆ特級」が候補の一つになるのではないでしょうか!

我が家はいつもめんつゆは手作り派なのですが、「手作りする時間がないよ〜!」という時もあると思うので、こちらを久しぶりに購入しました!

原材料

しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、かつお削りぶし、みりん

それぞれのバランスが良く、突出していないことから、そばの風味を損なうことなく楽めるように作られています。

味は、確かに原材料が主張しすぎず、あっさりしている印象です!

無添加でガラス…というだけではなく、この瓶は美味しさを守るために紫外線に強い「黒ボトル」でできていたり、再生ガラスを90%以上使用しているというエコだったりという魅力もあります◎

2倍濃縮なのでめんつゆヘビーユーザーさんだとすぐになくなってしまいそうですが、これからの季節にも大活躍してくれる一本でしょう💪

瓶入り無添加調味料⑥スパイスアップ ガーリックソルト 95g 483円

続いて紹介するのはカルディで購入したこちら「スパイスアップ ガーリックソルト」

原材料

食塩、ローストガーリック、玉ねぎ、パセリ(南アフリカ共和国)

ふりかけるだけでガーリックや玉ねぎの香ばしい香りが楽しめる、かなりお気に入りのスパイスソルトです🙆‍♀️

カルディ公式サイトによると、食塩には「シーソルト」が使用されています。

スパイスソルトって好みの味じゃないとあまり活躍の機会がない…という残念な結果になってしまった痛い経験があるので、買う前は少しドキドキしたのですが、お昼の蒸したじゃがいもにかけて食べるのが好きでほぼ毎日使っています笑

少し塩味は強めですが、野菜やお肉、魚にも合ううえ、デザインも可愛いのでガーリック好きの方には是非一度試してみてほしい調味料です👩‍🍳

瓶入り無添加調味料⑦ミル付きハーブソルト イタリアンミックス 50g 218円

続いては業務スーパーで見つけたコスパが良すぎる「ミル付きハーブソルト イタリアンミックス」

瓶入り無添加で218円とは…業務スーパー以外で買うと倍くらいのお値段がしちゃいそうです…!

原材料は植物油脂なども使われておらず、とってもシンプル🙆‍♀️

原材料

食塩、赤パプリカ、黒こしょう、にんにく、たまねぎ、バジル、オレガノ、マジョラム(南アフリカ)

商品名通りイタリアンなお味なので、ピザの味付けやサラダなどに使うとビシッと合う感じがします!

ガーリックソルトより塩味が控えめで、ハーブや素材のおいしさを楽しめます。

オリーブオイルとこのソルトがあればドレッシングいらずなので「余計な糖分や質の悪いオイルを摂りたくない」という方も良いかもしれません。

夫は「鶏胸肉にかけると美味しい!」と言っていたので、蒸し鶏のサラダとかにかけるととっても合いそうな予感です…!

瓶入り無添加調味料⑧内堀醸造 美濃有機純りんご酢 360ml 624円

8つ目に紹介するのは酢づくりを専門とする日本の老舗企業である内堀醸造さんの「美濃有機純りんご酢」です。

原材料

有機りんご果汁(ニュージーランド製造又はトルコ製造)

有機りんご果汁だけから醸造した有機JAS認定商品で、一般的な「酢」よりりんごの良い香りが好きでリピートしています。

クセもないので、酢飯や酢醤油系の味付けなどもおいしく仕上がるためお気に入りです!

スーパーでも購入できますが、我が家の場合、お得になっていることが多いAmazonで買うことがほとんどです。

瓶入り無添加調味料⑨内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml 572円

同じく内堀醸造さんの「美濃特選味付ぽん酢」も美味しくておすすめな瓶入り無添加調味料です!

原材料

しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造酢、かつお昆布だし、砂糖、かんきつ果汁(すだち、ゆず)、食塩

自社でとった利尻昆布とかつお節の一番だしを使用。

柑橘のさわやかな風味とだしのうま味のバランスがよく、上品な味わいの味付ぽん酢です。

すだちとゆずが効いていて、後味にほんのり甘さもあって美味しいです!

普段は手作りめんつゆにレモン果汁を入れてポン酢みたいに使っているのですが、この上品な酸味や後味は出せないので、普段食べるメニューでも気分が上がります(笑)

夫も「このポン酢、ベストバイだね!」と話していました👨‍🦰

Amazonの定期お得便にするとお得すぎるので、これからは手作りではなくて、リピ買いしようかな…と思ってしまうレベルです…!

瓶入り無添加調味料⑩こだわりのマヨネーズ 170g 1,790円

10個目に紹介するのは原材料を見て驚いた「こだわりのマヨネーズ」です。

原材料

食用オリーブ油(スペイン製造)、卵(卵を含む)、ぶどう酢、砂糖、食塩、からし

な、なんと今回初めて出会った…オリーブオイルが使われているマヨネーズなんです…!

平飼いされた秋田比内地鶏(ひないじどり)の全卵が使用されている、フレンチマヨネーズのような味わいが特徴の商品。

オリーブオイルが使われている商品は購入したことがなかったので、少し高いですが試してみたくなりました。

食べてみると、想像以上のまろやかさでびっくり!👀

オリーブオイルのクセなどがあるのかなぁと予想していたのですが予想を裏切られました。

今まで食べてきた無添加マヨネーズの中でもクリーミーなお味で、酸味なども強すぎないコクと旨みのあるマヨネーズ!

普通のマヨネーズというよりはおしゃれマヨ…ドレッシングっぽい味さえ感じます。

「マヨネーズはクリーミー派!」「ちょっとおしゃれな味や冒険をしてみたいかも!」という方は、原材料にもかなりこだわられたこちら、試してみてはいかがでしょうか!

実は私が購入した時はAmazonスマイルセールで25%オフになっていたので、セールを狙ってみるのも手かもしれません💪

瓶入り無添加調味料11.光食品 トマトケチャップ 400g 577円

11個目に紹介する無添加瓶入り調味料は私も大好きな光食品さんの「トマトケチャップ」です。

原材料

有機トマト、糖類(砂糖、麦芽水飴)、醸造酢(米酢)、食塩、有機たまねぎ、有機にんにく、香辛料

有機トマトが持つ自然の甘みを生かして甘口に仕上げたトマトケチャップ

商品名に”オーガニック”とついていませんが、トマトとたまねぎ、にんにくは100%有機のものが使われています。

トマトの原産国は日本やアメリカ、イタリア、ポルトガル、スペインなどです。

トマトを始めとする野菜や香辛料で整えられたベースの味がしっかりとして、がつんとした甘さではなく本当に素材の味を楽しめるおいしさのケチャップです。

正直、そのままでも楽しめそうなお味なのでオムレツやポテトなどに使ってみたいなぁという印象を持ちました🙋🏻‍♀️

瓶が細長いので、「残り少なくなると取り出しにくくなるのが難点。」という口コミがあり、確かに瓶の形が変わったら使いやすそうだなぁと感じつつ、なかなか瓶のケチャップは見かけないので400gで有機の原材料も使われてこのお値段は嬉しいなぁと思いました。

光食品さん、本当にありがとうございます!

瓶入り無添加調味料12.ヒカリ 有機中濃ソース 250ml 453円

瓶入りの無添加こだわり調味料といえば外せないのが「ヒカリ 有機中濃ソース」!

オーガニックの主原料が使われたソースの原材料は次のとおり!

原材料

有機野菜・果実(にんじん、トマト、たまねぎ、その他)、有機醸造酢(リンゴ酢、米酢)、糖類(有機糖みつ、有機砂糖)、食塩、でんぷん、香辛料、有機醤油(大豆、小麦を含む)、こんぶ

有機野菜・果実を贅沢に使用し、香辛料をきかせた少し辛口の有機JAS認証の中濃ソースです。

主原料以外にも有機や国産の原材料が使われていたり、香辛料には香料は使わず「胡椒、ナツメグ、丁字(ちょうじ=クローブ)、ローレル、桂皮(けいひ)等の原形及び粉末を使用」していたりと光食品さんの強いこだわりが感じられます…!

こんなにこだわられているのに500円以下で買えるなんてありがたすぎます😭

味も美味しく何度もリピートしているので、無添加の中濃ソースを探している方にはぜひ試してみてほしい商品です。

瓶入り無添加調味料13.グリーンアイ オーガニックレモン果汁 500ml 678円

続いてはイオンの商品から「グリーンアイ オーガニックレモン果汁」です。

原材料

有機レモン(イタリア)

芳醇な香りと甘みのシチリア産有機レモン100%ストレート果汁です。

我が家ではめんつゆに入れてポン酢っぽくして食べたり、ジャム作りや最近はパウンドケーキづくりに使ったりと活躍してくれています。

ただ、実はこれは間違って買ってしまった商品なんです…!

「カビの発生や発酵が起こる場合があります。賞味期限にかかわらず1~2週間を目安にお使いください。」と記載があるのに、500mlの大容量を使い切れるわけもなかったので、次イオンで買うなら200mlのサイズを購入予定です…!

毎日レモン汁をたっぷり使うなら、安心感のあるサイズ感でおすすめです💪

瓶入り無添加調味料14. ポッカレモン 有機レモン 120ml 350円

そんなレモン汁のサイズ間違えた事件を引きずっている時に出会ったのが「 ポッカレモン 有機レモン」

こちらはコープで発見して、イオンの商品と比べると割高ですが、120mlなので賞味期限内に使えきれそう!と購入してみました。

原材料

有機レモン(イタリア)

シチリアで有機栽培をしたレモンのストレート果汁と芳醇な香りが特徴な濃縮レモン果汁をブレンドして作られており、まろやかな酸味とレモンの芳醇な香りが楽しめます。

味付けやお菓子作りなどに少量だけ使うなら、早めに使いきれるためカビの心配が少ないこちらを選ぶのが安心かもしれません🙆‍♀️

最近、新パッケージになっていたので気になる方はこちらのパッケージも併せてチェックしてみてください!

YouTubeのコメントで「国産のレモン果汁を探している」という方がいて、私は現時点で良い商品を知らないので、もし「これが良いよ〜!」などがあれば教えていただけると嬉しいです〜😭!

瓶入り無添加調味料15.味の母 300ml 535円

瓶入り無添加調味料の15個目は、「味の母」です。

味の母はみりんの旨みとお酒の風味を合わせ持つ発酵調味料で、原材料は次のとおりです。

原材料

米(国産)、米こうじ(国産)、食塩(メキシコ、国産)

料理の味をまろやかにしてくれたり、うまみと甘みをたしてくれたりする調味料なので、我が家では豚汁や炊き込みご飯に入れておいしさをワンランクアップさせて楽しんでいます。

先日、20年の味の母ユーザーさんからこんなコメントもいただいてすごくおいしそうだなぁ〜と感じたと同時に、まだまだいろいろな美味しい使い方がありそうと実感しました…🤤

Screenshot

他にもおすすめの使い方などがあれば、コメントで教えていただけると嬉しすぎます!

私はカルディやコープで買うことが多いですが、Amazonなどでも購入できます。

瓶入りの無添加調味料まとめ

今回は無添加であるうえ、マイクロプラスチックを避けられ、保存性も高い瓶入りの調味料を15個紹介しました!

Amazonや楽天で買えるものはリンクを載せています!

スーパーよりお得な商品もあるので、気になるものがあれば、逃さずチェックしてみてください💪

他にもみなさんのおすすめ調味料や、「味の母のおすすめの使い方」(かなり気になっています笑)などがあればコメントで教えていただけたら嬉しすぎます🙇‍♀️

今日も最後まで読んでくださりありがとうございました!

また次の記事でお会いしましょう!ばいばい!

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この記事を書いた人

こんにちは!
「体は食べ物でできている」という考えから、しっかり食べるものを選ぶようになったらアラサー主婦です。
自分たちに優しい選択は環境にも優しい選択!
このブログが、みなさんが体に優しい選択をするきっかけになるといいなぁと思います!

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